Kreisverband für Gartenbau und Landespflege Rottal-Inn e.V.
Gartler zu Gast im Backstudio Sonnengarten
Die Mitglieder des Obst- und Gartenbauvereins Unterdietfurt durfte im Backstudio Sonnengarten einen Brotbackkurs erleben.
Voller Eifer und mit viel Neugier auf neues Wissen machten sich die Gartler – aufgeteilt in zwei Gruppen - auf nach Mitterskirchen; dort erfuhren sie von Annemarie Karl wie man richtiges Roggensauerteigbrot sowie Sauerteigbrötchen und Sengzelten zubereitet.
Frau Karl erklärte den Teilnehmer alles rundum den Sauerteig, vom richtigen Ansetzen, Pflegen und Aufbewahren des Teigs, zum Formen von Brötchen bis zur richtigen Lagerung der Brotwaren. Das Sauerteigbrot gilt als sehr nährstoffreich, glutenarm und daher besser verträglich. Die Rezepte stammten aus Annemarie Karls Heimat, dem Bayerischen Wald.
Die Brotbacklehrlinge warten sich einig: Es war ein sehr informativer, vielseitiger und leckererer Tag. Da jeder Kursteilnehmer ein Brotgewürz, ein Teil des 100-jährigen Sauerteigs, Fichtenspitzensirup und Rezepte mit nach Hause bekam, freuten sich alle Backbegeisterten schon darauf, das Erlernte nach zu backen und selbst Erfahrungen zu sammeln.
Neue Kindergruppe beim OGV Mitterskirchen
Wir starten unsere neue Kindergruppe des Gartenbauvereins Mitterskirchen. Blitzschnell waren alle verfügbaren Plätze in der Gruppe belegt.
Bei tollem Wetter lernen wir uns im Garten von Petra Prager in Rothneich erst mal kennen. Hierzu spielen wir ein Spiel und stellen uns vor. Viele sind noch sehr schüchtern, aber spätestens beim Steine bemalen tauen die Kinder auf. Mit viel Phantasie werden Steine verschönert. Wahre Kunstwerke entstehen, die alle natürlich der Mama mitbringen.
Den heißen Nachmittag lassen wir nochmal mit Spielen und natürlich einer kleinen Brotzeit mit Eis ausklingen. Auch einen Namen darf sich die Gruppe noch überlegen. Künftig heißen wir: die Barfußbande!
